冬天不只是心血管疾病的好发季眼角膜图片：导致脱发的坏习惯戴帽子：长时间戴帽子，会导致头皮毛孔呼吸不畅，皮脂堆积于头皮，容易形成皮屑、头痒或皮肤炎症，进而造成脱发。节，也常会导致肠胃问题发生，台北荣总胃肠肝胆科主治医师、内视镜中心主任卢俊良指出，冬季最常发生病毒性肠胃炎、消化道溃疡及出血。 卢俊良医师指出，由于冬季待在室内时间变多、群聚机会增加，较容易感染病毒性肠胃炎，而孩童的病毒性肠胃炎常为轮状病毒造成，大人则为诺罗病毒。 诺罗病毒引起的症状包括噁心、呕吐、腹泻及腹绞痛，也可能合併发烧、肌肉酸痛及畏寒，他表示，大部分病毒性肠胃炎约 3 天至一週后可完全恢复，用药部分会以止泻药缓解症状，若出现发烧及脱水症状建议儘快就医。 而病毒性肠胃炎主要是透过口粪传播，因此最重要还是应避免群聚感染，若家中有感染者，照顾者应做好自我防护并避免接触到感染者的呕吐物以及排泄物，维持勤洗手、戴口罩的卫生习惯。 三分之一消化道溃疡患者无症状 而冬季常见的另一个肠胃道疾病为消化道溃疡及出眼角膜图片：4、山渣：性酸，消食化积、散瘀行滞，对高血压高血脂有明显的降低作用，一般以温煮为好，当茶饮也有良好的收效。血，他表示，由于血管于天气较冷时容易收缩，肠胃道血管收缩会造成粘膜较容易受损且不易修复。 此外，由于天气冷血管易收缩、循环变差，本身关节疼痛者痛感会更明显，这时有些人就会吃止痛药缓解，不过卢俊良医师提醒，止痛药会伤害肠胃道粘膜，这时就不容易修复、进一步造成出血。 除上述原因外，冬天常吃像是麻辣锅等热量高、油腻的食物，卢俊良医师表示，油腻的食物会让肠胃蠕动变迟缓，「这时肠胃道需要花费更大能量收缩、消化吸收，相对之下粘膜就较难修复，溃疡可能会由于胃酸的侵蚀而越来越深，进而造成出血。」卢俊良医师表示，根据 2004 年一项研究指出，发现在 700 名消化道溃疡患者中，有 200 人出现症状、490 人无症状，等于三分之一个溃疡患者无症状，此外，溃疡越大、症状也越明显。他指出，目前常见造成溃疡的成因大多为幽门桿菌或是使用消炎止痛药及抗凝血药物引起，约有 90% 的十二指肠溃疡及 70% 的胃溃疡可能为幽门桿菌造成，若証实是幽门桿菌感染，临床上治疗以去除幽门桿菌为主，而若是因服用过多消炎止痛药导致消化道溃疡，这时会给予氢离子阻断剂减少溃疡恶化。最后卢俊良医师提醒，像是常服用止痛药或使用抗凝血剂的心血管疾病患者，冬季时要注意较容易出现肠胃问题，若使用心脏病用药、抗凝血药物，可与医师一同讨论是否应合併使用胃药以减少溃疡发生。冬季顾胃 5 大饮食原则而冬季除了吃美食暖胃，顾胃饮食也很重要，Heho 健康营养师刘思妤也分享五冬季顾胃 5 大饮食原则。三餐定时定量：暴饮暴食和过量最容易伤胃，导致胃酸逆流。建议养成三餐定时定量的习惯，放慢用餐速度，每一口充分咀嚼，每餐吃八分饱就足够。多吃含膳食纤维的蔬果：选择不同颜色的蔬菜、水果，富含多种植化素，可减少肠道发炎问题；此外，具有黏稠感的食物，如秋葵、木耳、海藻、菇类、山药等富含水溶性膳食纤维，也是有益肠胃道健康的食物。全榖杂粮类取代精緻澱粉：甜食、麵包等精緻澱粉会刺激胃酸分泌过多。建议多吃全穀类来获得更多营养素，打造良好的肠道环境，提供好菌生长，帮助修复肠胃。避免刺激辛辣食物：除了酒精、尼古丁之外，咖啡、浓茶、碳酸饮料、辣椒或生洋葱等刺激辛辣的食物，容易刺激消化道，使胃酸分泌增加，加重肠胃不适情况。少吃油炸食品：饮食过于油腻，会延长胃排空速度，增加消化负担。而若是已经出现消化道溃疡或出血的人，刘思妤营养师提醒，急性发炎期正在出血时最好先禁食 1 至 2 天，先让消化道休息，可以适量补充水分。止血后 2 至 3 天为恢复期，最好採少量多餐的方式供应「温和饮食」，食材挑选上以不含粗纤维或结缔组织的食物为主，让消化道有足够的时间复原，也可以减缓患者的肠胃不适感。谘询专家：台北荣民总医院胃肠肝胆科主治医师 卢俊良延伸阅读：胃溃疡发作不一定会「胃痛」！年长者更容易有非典型症状胃溃疡吃这６种食物有好处！研究：忧郁症增加3倍胃溃疡发生率！生活5招远离肠胃疾病