-答疑漂白食品能吃吗：关于核桃壳，有的朋友提问说，听说市场上有些核桃，是用药水漂白过这样的核桃壳，还能用来煮鸡蛋吗。【婴儿鼻子不通气怎么办】而用温水刷牙，可以避免牙齿受到骤冷或骤热的刺激，对口腔、牙齿、咽喉都有保护作用，一般说来，刷牙的水温控制在35℃为宜。今天，我就来跟您聊一聊食品的漂白问题，我们应该如何来应对，首先来讲，如果，您是通过正规的渠道，从正规厂家那里，购买的核桃，您是不用有太多的担心这样的核桃壳，您是可以用来煮鸡蛋【婴儿鼻子不通气怎么办】一项针对城市中年男性健康状况调查显示，有66%的人失眠、多梦、不易入睡;经常腰酸背痛者占到62%;一干活就喊累的占58%;爬楼时感到吃力或记忆力明显减退的有57%;皮肤干燥、面色晦暗、脾气暴躁、焦急者为48%。并不是说，他就一定没有经过漂白，而正。归渠道正规厂家销售的核桃，啊即便是漂白，也是在国家允许的范围内，用的是国家允许的食品加工助剂，来进行的处理，那这样的一种漂白它基本上是不会有什么有毒的残留即便，有一些些微的残留，由于它用的是过氧化。亲，那么，它是会分解为水和氧气所以基本上国家对于这样的有残留，它并没有规定，残留的限量，也就是说，国家认为这样是安全让我们在，应对的时候呢其实，为了以防万一，以防有，一点点残留对我们的身体可能有，潜在的影响所以，我在核桃壳，主街的做法里面，特别，给您叮嘱了要把核桃壳。呃，首先用，水来煮，煮出核桃壳水了以后，我们再来煮鸡蛋，而在我们这样的一个煮的过程中，由于经过加热，那么即便它有微量的过氧化氢的残留，由于加热的作用呢它也就分解为水和氧气了，所以将。来，就很安全了。我们在市面上能买到的核桃，大致是分为三类，一类呢就是完全原生态的核桃，是用完全无公害的方法来处理也就是说，核桃的青皮是让它自然的奥奈以后自然去除，之后呢和它的表面不经过任何药剂的处理，就这样直接来销售，这种核桃呢卖相其实是很不好看它的颜色很深，表面呢有黑色的斑点，所以这种核桃，在市面上我们看见的很很少，那比如说我们除非特别的去向厂家定制的时候，就跟他讲，你，不能够给我们用药水来洗，就这样原生态的提供给我们，那我们可以得到这样的核桃，这种核桃为什么少见原因就是因为，它的卖相不好容易让很多，买的人，认为这个和他是个过期。怕，坏了，因为看到表面黑色的斑点，及时这种黑色的斑点，是因为，它是一个自然去除青皮的过程。在这个过程中肯定会有一些，残留的青皮，在上面形成了这样的黑色的斑点。指引，我们，在市面上不太看得到这样的核桃，就是因为消费者容易误解，所以更多的时候呢我们见到的都是经过处理的核桃，而这种处理的方式呢就说的第二类，合法的厂家用，国家允许的合法的手段来，对。他进行了一个，漂白的处理，这也就是过去至少有几十年核桃的加工工艺中，都是这样来做妈妈在早期的时候用的是漂白粉，也就是我们，以前加在自来水里面进行消毒的那个漂白粉，那么后来呢就改用，过氧化氢的水溶液，也就是双赢。用声音水来漂白这个以前有一些媒体报道过，报道的时候让大家都感到很恐慌，其实，双氧水国家允许食品加工书籍中的一种，而且它在，食品的漂白的各种方法中相对来说它算环保健康的一种了，在我们生活中如果您去超市，货架上的各种加工食品，其实很多都经过了，不同程度的漂白的处理而且漂白的方法也有，各种各样这其中用过氧化氢，算是起。从相对比较环保的一种手段了，双氧水它是一种很强大的氧化剂，它能够破坏天然色素，所以呢也是一个很常用的一个漂白剂，比如说我们吃的很多的水发的食品，像鱿鱼停经啊，牛堵啊，腐竹啊，这些都经常会用到双氧水来漂白，那还有就是凤爪猪蹄。提，这些，白白其实也都用过双氧水还有就在国外，它也是用来做漂白剂刘说在欧洲，有些国家呢也会用它来漂白鱼肉和贝壳的肉让它看起来更白。还有就是开心果，我们以前看到的进口的开心果都白白而在美国的时候他们就用这个双氧水，来作为漂白开心。我的果壳的一种方法，这个也是美国的STA所许可那么，我们，为什么要，用双氧水呢它的用途，这么广泛地用于漂白，就是因为，当它，用过之后它是可以分解为水和氧气几乎没有什么太多的残留，所以它是比较环保健康双氧水其实，不仅是用来做漂白，它还有一个很大的用途就是用来消毒，比方说它是可以给，水消毒我们以前和现在的自来水啊。多数呢都是用的漂白粉，或者是液氯来消毒，那么其实用双氧水消毒呢是一个更好的方式。还有就是在国外会用双氧水也就是过氧化氢，来给牛奶，来杀菌。还有，各种果汁饮料啊。啊包括纯净水呀矿泉水啊，啤酒啊，这些都有可能用到双氧水来杀菌来防腐。双氧水它杀菌的这个原理同样也是它的一个氧化作用，所以它不像抗生素，它不会让细菌产生一个抗药性，而且它不仅对细菌有效为真菌还有病毒，同样都有效果，所以你看我们如何去药店买，这个应用的时候。用它来消毒效果是很好它能够消灭，葡萄球菌啊大肠杆菌啊，还有丙肝病毒啊这样一些细菌，所以很多朋友都很了解比如说在，伤口的清洗啊，还有就是漱口水里面也是含有，一定量双氧水还有那医院可能是用，双氧水来给医疗器械来消毒，因为他，没有没有什么味道而且杀菌以后呢几乎，没什么残留，所以，用在医院里面用在，医疗上用在食品工业上杀菌，都，很常见。包括，刘说奶牛挤奶的时候用它来消毒，还有一些工厂呢用这个，双氧水的喷雾，给厂房的空气。消毒。其实，过氧化氢水溶液啊就是双氧水吗，那么其实过氧化氢，在我们的体内也是存在我们的眼泪啊你的唾液里面都含有一定量的过氧化氢，因为它是一个抗菌的成分，因为双氧水的应用特别的广泛所以。世界卫生组织也曾经评估过双氧水的一个安全问题，那么基本上他都是认为说，双氧水即使是小量的来，吃进去，它也不会有中毒的危险，特别是呢如果你用在食品工业里面由于它，几乎不残留，了即便有少量的残留我们同。过水的清洗和加热它也很难，去除，所以现在来说，再没有更好的食品添加剂。近来在提，的基础上，那相对来说还是一个比较，环保健康的一个食品加工中，一个使用的一个助剂。因为目前全世界还是认为它是安全可靠，不致癌但是有一个问题我们叫说到第三类，就是我们买到的第三类核桃如果您，不是通过正规渠道，在小商小贩那里买到那他这种核桃有可能他虽然用是双氧水来漂白，可是他可能，不是食品级的上扬。而是工业级双氧水他怎么样来区分食品级和工业级其实就是看它的纯度，食品的双氧水是非常纯净但是工业级的就不是了，工业级的成本得比食品级的要低很多很多很便宜，它，里面呢就会有重金属的残留。工业级的商鞅水呢一般是用来做污水处理啊，还有给，物和纸来漂白我们现在用的纸呢很多都用双氧水漂白但这是工业级双氧水它的用途，但工业级双氧水，由于它不够纯净，那里面就有重金属的物质。如果，一些小商小贩用，工业级的双氧水来漂白核桃的话，那，就有可能重金属残留在核桃壳上，这样情况我们就不推荐饮用，这样的核桃壳了。因为有这样的可能性，所以上一次去陕北的核桃基直播的时候，我就问过他们的工艺，他们通常呢也是按照国家规定的这个合法的加工程序，会，来对这个和它的表面进行处理，但是如果专门向他们定制，告诉他们不许。需要用药水泡过他们也会提供原生态的核桃，所以，如果说我们为了保险起见，我们是可以去找到这样的原生态的核桃，来做核桃可煮鸡蛋如果说，您实在找不到也无需担心，只要是正规渠道购买到的核桃都是可以来用假如您在市场上去挑选，的可能有一些，不放心的话那我们，有几个挑选的窍门，您可以，注意一下，第一呢就如果是泡过双氧水的核桃，呢它的颜色会很白。然后没有黑色的斑点，并且呢它会失去光泽。而我们如果没有泡过药水，原生态的核桃它颜色就会，深，上面会有一些黑色的斑点，会凹凸不平，摸起来呢不光滑，但它会带有一点光泽。你喊呢就如果是用，一些，国家不允许的药。估计泡过的核桃，那它会残留刺激的气味，您可以闻一闻，如果，是经过这种，用化学原料漂白过它的气味，是闻得出来但是如果是没有经过化学原料漂白的您闻到的就是木头的香味。其实在我们生活中假如您去超市购买加工食品，而为了符合它的上架的要求因为他们必须要有一定的保质期，所以能，在，老白防腐，等各方面都必须不得不用一些，食品的添加剂，所以这就是为什么我一直提倡，我们。多吃天然食物的原因，天然的食物由于它自带保护层，柳树核桃，他自己就带着核桃壳，那这个核桃可就非常有效的保护里面的核桃仁，不氧化不变质一层防御机制，所以，有时候我们嫌弃小时候吃的那种老核桃，可太硬了，喜欢吃现代语种薄皮核桃，即使他们真的是各有千秋，薄皮核桃包起来非常方便，但是老何。烫呢它厚厚的核桃壳，恰好是一层非常好的天然的屏障，保护里面的核桃仁，比我们现在所用的加工食品的各种添加剂的保护要来得更加的天然，更加的健康，所以为了我们的健康，我们真的可以，多多，的去，享受天然食物美味。谢谢您的，我们明天，再见。